TARTA MICKEY MOUSE

Hola, hola hola.....

Otra tarta más, esta vez para un compañero de la clase de mi hija.

Bizcocho de limón, relleno de nata....mmmmmmmmm buenísima.

Y que decir de la decoración, muy divertida y infantil.

Fotitos!!!!!

 

 

 

 

TARTA JB

Bueno, bueno, pleno Agosto a quien se le ocurrió hacer una tarta con toda la calor....  A MI!!, pero porque era una persona muy especial, mi padre!!
Fue mi primera tarta de botella, y encima le puse en el interior un deposito con wisky, y un vaso de caramelo.
Como siempre os dejo unas fotitos.

TRICICLO DE PAÑALES

El pasado día 12 de julio  nació HUGO un niño guapísimo y le hemos echo este triciclo que ha quedado espectacular!!

TARTA TOMANDO EL SOL

Esta tarta fue para mi primilla Nerea que cumplió 11 años, fue un poco improvisada de ultimo momento, pero por lo que veis quedo chulísima.
Os dejo unas fotitos.

TARTA BOLSO II

 

Cuanto tiempo!!!!!! Eso significa que he tenido cosas que hacer y e estado muy entretenida.

os dejo otra tarta buenísima de bolso, zapato y kit de maquillaje para una persona muy especial, mi primita Andrea que cumplía 13 añazos.

No se, te gustaría tener o regalar uno? Pues ponte en contacto conmigo!!!!!!

TARTA SONIC

Hola a todos!! Llevo días sin escribir nada, pero entre eventos infantiles y trabajo e estado un poco liada.
Os dejo mi ultimo encargo, una tarta de Sonic para un nene de la clase de mi hija.
Relleno de trufa y bizcocho de limón.
Os dejo unas fotitos para que veáis como me ha quedado.

 

Si os gusta ya sabéis!! Mandarme un email!!

TARTA CBR 600F

Hola que tallllll?

Yo terminando el fin de semana y actualizando un poco el blog, que últimamente estoy ocupada con encargos!!

Hoy os presento una tarta de una moto CBR 600F ( mi primera moto), para Juanjo el marido de una amiga.

Os dejo unas fotitos para que veáis como me quedó.

 

Pues si os animáis os digo lo de siempre me enviáis un email a tat@Outlook.es y hablamos!!

Hasta otra.

TARTA BOLSO Y ZAPATO

Buenos días a tod@s||

Estos días estoy bastante liada, eso es bueno, esta última tarta ha sido para una persona muy especial, mi gran amiga Susana.

Ella quería algo muy distinto a lo que al final recibió, pero creo que mi cambio le ha gustado mucho, mucho y mucho.

Como lo hice con todo mi amor quedó fenomenal!!

Os dejo unas fotitos para que lo veáis.

Más adelante pondré otra de la tarta terminada.

Y ya sabéis si queréis una igual o con cualquier otro motivo, no dudéis en poneros en contacto conmigo a tart@outlook.es.

HASTA OTRA!!

TARTA JAKE

Buenos días!!
Ayer estuvimos de cumple, un amiguito de mi hija celebró sus 4 grandes años y yo me encargué de hacerle la tarta.
Felicidades Marc!!
Os dejo una fotito de la tarta!!

Os a gustado, pues si queréis una tarta parecida a esta, poneros en contacto conmigo!!

tart@Outlook.es

TARTA FROZEN

Y esta fue la segunda tarta para celebrar el cumple con la familia.
El castillo es de caramelo y bueno yo creo que quedó bien!!
también hice galletas de estrella de hielo, cakepops con azúcar azul y piruletas de oreo con chocolate blanco.
Todo fue muy bien y todos quedamos contentos.
Unas fotitos, espero que os gusten.

TARTA PIU-PIU

Hola a tod@s!!!!!!!

La semana pasada tuve el cumple de mis niñas.

Primero lo celebramos con los amiguitos del cole y le hice una tarta de la mascota de la clase el PIU-PIU.

Todo un referente, con esta mascota tienes muchas guerras ganadas!!!

Aquí os dejo un foto de la tarta.

También hice galletas de la misma mascota y cakepops con azúcar amarillo que a los niños les encantó.

TARTA FERRARI

Buenos lluviosos días a todos!!
Esta semana he tenido faenilla muy especial, EL CUMPLE DE MI MARIDO! Y pensé, que es lo que más le gusta, que le haría ilusión y echo!! Un FERRARI. Y manos a la obra!!
Primero hice un bizcocho de chocolate buenísimo, luego lo rellene de una buttercream de vainilla y comenzamos a modelar.

Luego cubrir con buttercream para que pegue el fondant.

Y finalmente decorar.

Y al final lo monté encima de un bizcochito genovés relleno de crema riquisisimo, con Alonso y su casco.

Os gusta? Pues poneros en contacto conmigo para cualquier encargo.
Lo que os guste, lo que se os ocurra, se puede hacer realidad.

RECETA TARTA DE WHISKY

Buenas tardes!!!!
Hoy es el día del padre y como al mío de gusta muchísimo la tarta de whisky, pues e decidido hacerle una, a el y otra para mi marido.
La receta consta de 3 partes, bizcocho, crema de whisky y cobertura o yema pastelera. Vamos al lio!!

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

• 2 huevos
• 60 gr. de azúcar
• 60 gr. de harina

Elaboración:
Primero precalentamos el horno a 180 Cº, después separamos la clara de las yemas y montamos las 2 cosas por separado repartiendo el azúcar entre yemas y claras. Una vez esté todo bien montado mezclamos las dos, con movimientos envolventes y introducimos la harina tamizada mezclando también con movimientos envolventes.
Engrasamos o forramos el molde que vallamos a utilizar (yo he utilizado uno de 15 cm) y metemos en el horno durante 10 minutos o como cada horno es un mundo, hasta que cuando pinchemos el bizcocho con un palillo este salga completamente limpio. y reservamos. (yo en este caso lo dividí en 3 trozos porque necesitaba más de una tarta).

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE WHISKY:

• 4 huevos
• 150 gr. de agua
• 80 ml. de leche
• 6 laminas de gelatina neutra
• entre 50 y 70 ml.  de whisky (esto va al gusto)
• 600 ml. de nata para montar.

Elaboración:
Primero ponemos las laminas de gelatina en remojo con agua fría como mínimo 5 minutos. Después montamos la nata y reservamos, lo mismo con las claras. Mezclamos las yemas con el azúcar y batimos bien. Seguidamente calentamos la leche y disolvemos las laminas de gelatina en ella. Introducimos la leche y el whisky a las yemas. Cuando esta mezcla este templada, mezclar con la nata y las claras.

INGREDIENTES PARA LA YEMA PASTELERA:

• 3 yemas
• 150 gr. azúcar
• 150 gr. agua
• 2 laminas de gelatina
• limón
• azúcar para espolvorear.

Elaboración:
Primero ponemos las laminas de gelatina en remojo con agua fría como mínimo 5 minutos.
Seguido batimos las yemas con alegría y ponemos el agua y el azúcar en un cazo sin remover nada  ( NO metemos ningún utensilio dentro de la olla). Ponemos al fuego hasta que el agua espese un poquito, a fuego no muy fuerte durante unos 7 minutos (este es un paso en el que no nos podemos mover de delante de la olla, porque en un momento la liamos parda y se nos quemas!!).
Cuando el agua lleve unos 3 minutos hirviendo introducir la gelatina. Y cuando ya haya espesado introducir en las yemas en forma de hilo, y sin dejar de remover con una varilla manual. (intentamos que el almivar (agua + azúcar) no toque la varilla).

MONTAJE DE LA TARTA:
En un molde desmoldable (en su defecto yo me hice de un poco de papel de cocina, y fui bordeando el perimetro del bizcocho para poder darle altura) Primero ponemos la base de bizcocho, (yo la he empapado con whisky), luego ponemos la crema de whisky y intentamos que quede lo más lisa posible por la parte superior. Y encima ponemos la yema pastelera. Dejamos en el frigo durante 24 horas y cuando queráis servir con almendra en cubitos o crocanti (almendra en cubitos horneadas con mucho cuidado que se quema enseguida) rebozamos los bordes de la tarta. Por encima si tenemos soplete (no valen mecheros!!), ponemos bastante azúcar encima de la yema y caramelizamos con el soplete.
Et voalá listo para comer!!
Os dejo unas fotitos.

 

 

 

PD: Con estas cantidades me han salido 3 tartas de 15 cm de diámetro, siempre puedes hacer la mitad de la receta, dividiendo entre 2 !!

DÍA DEL PADRE

Quedan dos días para el gran día, aún no sabes que regalar, pues con una galleta o cupcake personalizado con el mensaje que más te guste, serás el hijo más dulce!!

TALLER CUPCAKE
Ayer tuve una tarde inolvidable con unas chicas estupendas!! Nos desplazamos a Mollet a realizar un curso de cupcake.
Primero realizamos la masa de nuestras cupcake de vainilla y chocolate, se lo pasaron bomba!! Pesando los ingredientes, amasando y hasta probando!!
Las horneamos y mientras hicimos la buttercream de caramelo y leche condensada.
Mmmmmmmmm sirope de carameloooo, leche condensadaaaaa, buenísimo! Si me descuido mis alumnas me dejan SIN!!

 

 

Mis chicas realizando ese zapatito de tacón que les quedó chulísimo!!

Y seguidamente hicimos decoraciones con manga pastelera y rellenamos algunas cupcake con........ si, con leche condensada!!

Utilizamos azúcar de colores, fondant, todo tipo de sprinkles, y la verdad me dejaron sorprendida! Eso si les tuve que explicar que abecés menos es más, porque las pobres cupcakes no aguantaban tanto adorno!!

No tengo más fotos para mostrar, porque estábamos tan atareadas que ni acordarme!! Para la próxima!!
Y ya sabes si tienes ganas de pasar una tarde entretenida con tus amig@s ponte en contacto conmigo y solamente tienes que elegir el sitio y la compañía, el resto lo ponemos nosotros.
Acordaros de pinchar en g+1 si os gusta!!